Предлагаю всем желающим поделиться с друзьями своими коронными рецептами. Вот задумался я, чем себя порадовать после развода... Тусить пока не хочу, на женщин пока тоже не тянет. Смотреть нечего, читать скучно. Решил приготовить для себя любимого утку.
А вот собственно рецепт:
От утки отрезается половина, аккуратно отделяется мясо от костей, оставляются всего две косточки. Одна от ноги, другая от крыла. Соль, перец, мед. Даем ей постоять часик, потом на протвень и в духовку на 2/3 температуры. И ждем, переодически поливая выделившимся соком.
А пока ждем не ленимся, печем блины. За пол-часа до готовности кладем на протвень нарезанные на 4 дольки яблоки, часть яблок кладем под утку. И опять ждем, но не ленимся а намазываем блины брусничным или клюквенным вареньем и закатываем их в трубочки. Когда утка совсем сготовится кладем ее на тарелку, рядом кладем яблоки и блины. Немного поливаем блины соком от утки и НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!
Всем приятного аппетита!